Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Merced Del Estero Gran Corte Blend Tinto
San Juan · Argentina
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 50% Malbec, 30% Cabernet Franc e 20% Tannat
- Volume
- 750 ml
- Origem
- San Juan · Argentina
- Produtor
- Merced Del Estero
Detalhes do rótulo
- Terroir
- As uvas são provenientes de dois importantes terroirs de San Juan. Malbec e Cabernet Franc vêm do Valle de Pedernal, a cerca de 1.200 metros de altitude, enquanto o Tannat é cultivado em La Bebida, a aproximadamente 600 metros.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Tradicional, elaboração de um corte de diferentes variedades, buscando integrar as características de cada parcela e variedade.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho.
- Cor
- Vermelho intenso e profundo.
- Aroma
- Frutas vermelhas frescas, violetas e frutas negras, acompanhadas por notas especiadas e mentoladas do Cabernet Franc. A passagem por carvalho acrescenta nuances de chocolate, café e tostado.
- Paladar
- Entrada ampla e envolvente, com frutos vermelhos e taninos aveludados. O Cabernet Franc acrescenta estrutura e taninos firmes, o Tannat contribui com concentração, força tânica e amplitude. O conjunto apresenta boa estrutura, equilíbrio e persistência.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
- Harmonização
- Ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos maturados.
Notas do sommelier
Um corte de personalidade que reúne a elegância do Malbec, a complexidade do Cabernet Franc e a força estrutural do Tannat. Proveniente dos terroirs de altitude de San Juan, o Gran Corte combina frutas vermelhas e negras, violetas e especiarias a delicadas notas de chocolate e café provenientes do carvalho. Estruturado, amplo e persistente, apresenta taninos firmes e aveludados e excelente potencial de evolução.