Mil Vientos Criado Em Barrica Cabernet Sauvignon

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Cabernet Sauvignon

Volume

750 ml

Origem

San Juan · Argentina

Produtor

Merced Del Estero

Detalhes do rótulo

Terroir

Elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon provenientes de La Bebida, San Juan.

Vinificação

Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguidos de estágio em garrafa, proporcionando maior integração entre fruta, madeira e taninos.

Cor

Vermelho-rubi intenso.

Aroma

Nariz delicado e complexo, com destaque para cassis, geleia de frutas vermelhas, mentol e pimentão vermelho. A passagem por carvalho acrescenta elegantes notas de café e chocolate.

Paladar

Concentrado e fresco, com boa estrutura e taninos doces e macios. Longo e agradável, com taninos suaves, fruta madura e notas de café e chocolate.

Temperatura de Serviço

16º a 18°C.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos de média e longa maturação.

Notas do sommelier