Miras Cabernet Franc By Marcelo Miras

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Cabernet Franc

Volume

750 ml

Origem

General Roca, Río Negro, Patagônia · Argentina

Produtor

Miras

Detalhes do rótulo

Colheita

Colheita manual em caixas de 12 kg

Vinificação

Fermentação tradicional com pré-maceração a frio e leveduras indígenas. Fermentação maloláctica 100% natural.

Maturação

15 meses em barricas de carvalho francês e americano e 6 meses em garrafa.

Cor

Vermelho intenso com reflexos negros.

Aroma

Aroma frutado, com destaque para as frutas negras. Presença marcante de baunilha, especiarias, café, com um leve toque de tabaco.

Paladar

Trata-se de um vinho carnudo, de corpo destacado, muito equilibrado, harmonioso e de excelente persistência.

Temperatura de Serviço

16º a 18°C.

Produção

Vinho natural produzido sem aditivos.

Harmonização

Excelente com carnes bovinas grelhadas, cordeiro, parrilla argentina, costela assada, carnes de longa cocção, embutidos, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos curados.

Notas do sommelier