Miras Merlot By Marcelo Miras

Mainqué, General Roca, Río Negro, Patagônia · Argentina

Vinho Tinto

Especificações

Categoria: Tintos
Uva: 100% Merlot
Volume: 750 ml
Origem: Mainqué, General Roca, Río Negro, Patagônia · Argentina
Produtor: Miras

Detalhes do rótulo

Colheita: Manual em caixas de 12 kg.
Vinificação: Fermentação tradicional com pré-maceração a frio e leveduras indígenas. Fermentação maloláctica 100% natural.
Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês e americano e 6 meses em garrafa.
Cor: Vermelho-rubi profundo.
Aroma: Frutas negras e vermelhas maduras, ameixa e cereja, acompanhadas por notas de especiarias, baunilha, chocolate e delicado tostado provenientes da passagem por carvalho.
Paladar: Estruturado e envolvente, com taninos maduros, acidez equilibrada e textura macia. A fruta madura encontra a complexidade da madeira, resultando em um Merlot de boa concentração, elegância e persistência.
Temperatura de Serviço: 16º a 18°C.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes bovinas grelhadas, cordeiro, carnes assadas, parrilla, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos, embutidos e queijos curados.

Notas do sommelier

A produção de Marcelo Miras combina técnicas tradicionais, intervenção criteriosa e uma forte relação com os vinhedos do Alto Valle de Río Negro. A bodega trabalha com vinhedos históricos da região e uma filosofia centrada na expressão do terroir patagônico