Miras Pinot Noir By Marcelo Miras

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Pinot Noir

Volume

750 ml

Origem

Rio Negro, Patagônia - Argentina · Argentina

Produtor

Miras

Detalhes do rótulo

Colheita

Manual em caixas de 9 kg.

Vinhedos

Cultivados de forma orgânica, vinha de 1976.

Vinificação

Fermentação natural e espontânea com leveduras nativas em barricas, 28 dias de maceração, temperatura da fermentação menor que 25°C. Com maloláctica. Clarificação com bentonita.

Maturação

8 meses em barricas de carvalho francês e americano, engarrafado sem filtragem.

Cor

Vermelho rubi brilhante.

Aroma

Frutas vermelhas frescas, cerejas, morangos e framboesas. Notas de alcaçuz, cogumelos, baunilha, tabaco e defumado. Também algo de vegetal e mineral.

Paladar

Denso e sedoso, taninos macios e acidez presente. Longo final de boca, com predominância das frutas vermelhas acompanhadas por notas terrosas, minerais e defumadas. De alta complexidade.

Produção

2000 garrafas.

Temperatura de Serviço

16°C.

Sugestão para Serviço

Este vinho é feito e engarrafado sem filtragem, a fim de preservar todas as suas qualidades. Pode apresentar anidrido carbônico, sugerimos decantar o vinho para obter sua melhor expressão.

Notas do sommelier