Rukumilla Golden Brest Blend Tinto

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec e Cabernet Franc.

Origem

Valle del Maipo - Chile · Chile

Produtor

Rukumilla

Detalhes do rótulo

Colheita

Manual.

Vinificação

Todo processo produtivo é realizado de forma artesanal. Desengace e seleção manual dos melhores grão. Fermentação espontânea com leveduras nativas.

Maturação

48 meses em barricas de carvalho francês e americano, onde 60% são barricas novas. E mais 24 meses em garrafa antes de sair ao mercado.

Cor

Vermelho granada muito profundo e brilhante, com halos atijolados.

Aroma

Muita fruta vermelha e negra ainda maduras, já passando para compota, acompanhadas de notas de figo seco, tâmara desidratada, tabaco, couro, cacau, cedro e toques ferrosos.

Paladar

Espetacular, de altíssima complexidade. Taninos ainda presentes, acidez equilibrada. Final muito persistente, uma explosão de sabores.

Temperatura de Serviço

16º a 18°C.

Notas do sommelier