Solandes Código Selecto Malbec

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Malbec orgânico.

Origem

Mendoza - Argentina · Argentina

Produtor

Solandes

Detalhes do rótulo

Vinhedos

Terreno semiárido em região de montanha.

Colheita

Manual, em caixas de 18kgs.

Winemaker

EnoRolland

Vinificação

Vinificação clássica em tanques de aço inoxidável. Fermantação alcoólica e malolática com leveduras e bactérias autóctones sob temperatura controlada.

Maturação

12 meses em barris de carvalho francês.

Cor

Vermelho rubi escuro e intenso com reflexos violáceos.

Aroma

Frutado com destaque para frutas vermelhas e negras maduras e em compota (cereja, ameixa, cassis e amora). Uma nota resinada, com traços provenientes da madeira como baunilha e especiarias.

Paladar

Sedoso, com textura agradável. Encorpado e concentrado, de longa persistência.

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C.

Notas do sommelier