Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Uruco Malbec
Gualtallary, Valle de Tupungato, Mendoza · Argentina
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Malbec
- Volume
- 750 ml
- Origem
- Gualtallary, Valle de Tupungato, Mendoza · Argentina
- Produtor
- Uruco
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Clima e Solo
- Solos Arenosos, situados a 1200 metros de altitude.
- Vinificação
- Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
- Cor
- Purpura com reflexos negros e azulados.
- Aroma
- Frurado com destaque para cerejas e framboesas, frescas e maduras. Baunilha, couro, tostado e café.
- Paladar
- Estruturado, com muita fruta. De taninos doces e acidez equilibrada. Encorpado e persistente.
- Harmonização
- Carnes vermelhas, carnes assadas ou grelhadas, massas com molhos intensos e queijos de massa dura.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
Notas do sommelier
Malbec de altitude do Gualtallary, Valle de Uco, elaborado a partir de vinhedos de aproximadamente 25 anos. Intenso e estruturado, combina ameixa e framboesa com notas de baunilha, couro, café e tostado. Os 12 meses em carvalho e 12 meses de guarda em garrafa conferem complexidade, taninos maduros e longa persistência.