Villa Fura Amarone della Valpolicella Riserva

Amarone della Valpolicella DOCG · Itália

Especificações

Categoria: Tintos
Uva: 60% Corvina, 25% Corvinone e 15% Rondinella
Origem: Amarone della Valpolicella DOCG · Itália
Produtor: Salvaterra

Detalhes do rótulo

Colheita: Manual.
Vinificação: Secagem natural em sala de secagem com duração de 3 a 4 meses, desengace e esmagamento suave das uvas, com fermentação em temperatura controlada por aproximadamente 30 dias.
Maturação: 48 meses em grandes barricas de carvalho.
Cor: Vermelho-granada profunda
Aroma: Revela nuances de especiadas, com destaque para canela, baunilha, tabaco e noz-moscada.
Paladar: Apresenta grande personalidade, elegância e profundidade. No paladar é complexo, amplo e intenso, com textura quente e macia, notas especiadas e taninos marcantes.
Temperatura de Serviço: 16º a 18°C.

Notas do sommelier

Um Amarone de grande expressão e elegância, elaborado a partir das tradicionais castas Corvina, Corvinone e Rondinella. As uvas passam por secagem natural durante 3 a 4 meses, concentrando aromas e sabores, seguida de 48 meses de amadurecimento em grandes barricas de carvalho. Intenso e complexo, apresenta frutas maduras, especiarias, baunilha e tabaco, com taninos estruturados e um final longo e envolvente. Um vinho que traduz com autenticidade a força e a sofisticação de Valpolicella.