Vinha Longa Alentejo Tinto

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

60% Aragonez, 20% Alicante Bouschet e 20% Touriga Nacional

Volume

750 ml

Origem

Regional Alentejano · Portugal

Produtor

Ferreira Malaquias

Detalhes do rótulo

Vinificação

Elaborado com desengace total das uvas, seguido de fermentação alcoólica a aproximadamente 26 °C e maceração pelicular prolongada,

Maturação

6 meses em barricas de carvalho francês.

Cor

Vermelho granada.

Aroma

Intenso de frutas vermelhas bem maduras, geleia também de frutas vermelhas e nuances de tostado.

Paladar

Frutado, macio, elegante e harmonioso.

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C.

Hamonização

Combina especialmente com carnes vermelhas assadas ou estufadas, cordeiro, caça, carnes grelhadas, pratos de cozimento lento e queijos de média a alta maturação.

Notas do sommelier