Zentas Reserva Malbec

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Malbec

Volume

750 ml

Origem

Finca Las Peñas, Valle de Uco, Mendoza · Argentina

Produtor

San Polo

Detalhes do rótulo

Vinhedos

Chamado de Las Peñas, esta localizado a 990 mts acima do nível do mar.

Clima e Solo

O solo argiloso e franco contribui para o caráter distinto do terroir.

Colheita

Manual.

Vinificação

A fermentação ocorre em baixas temperaturas, durante 25 dias. São feitas suaves extrações para preservar os aromas frutados e garantir taninos equilibrados. Com fermentação malolática.

Maturação

70% do vinho amadureceu em contato com carvalho francês e americano de segundo uso.

Cor

Vermelho intenso e brilhante.

Aroma

Frutado marcante, com notas destacadas de frutas vermelhas frescas entre elas framboesa, amora e cereja. Em perfeito equilíbrio com toques de baunilha provenientes do amadurecimento em barricas.

Paladar

Vinho fresco, de acidez equilibrada e textura aveludada, revelando-se agradável e harmonioso em boca.

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes assadas suculentas, empanadas tradicionais e uma variedade de massas.

Notas do sommelier