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Zentas Reserva Malbec
Zentas era uma cerimônia realizada pelos índios Auka em agradecimento à Terra, ao Sol e à Lua, em bênção aos frutos por eles concedidos. Este vinho é elaborado pela San Polo Bodegas y Viñedos, cuja trajetória remonta à década de 1880, quando Pascual Toso, Juan Giol e Bautista Gargantini imigraram da Itália para Mendoza. Ao fundarem uma pequena bodega, tornaram-se pioneiros da vitivinicultura argentina.
categoria Tintos
origem Valle de Uco, Mendoza - Argentina.
volume 750 ml
Tipo da Uva 100% Malbec
Vinhedos Chamado de Las Peñas, esta localizado a 990 mts acima do nível do mar.
Clima e Solo O solo argiloso e franco contribui para o caráter distinto do terroir.
Colheita Manual.
Vinificação A fermentação ocorre em baixas temperaturas, durante 25 dias. São feitas suaves extrações para preservar os aromas frutados e garantir taninos equilibrados. Com fermentação malolática.
Maturação 70% do vinho amadureceu em contato com carvalho francês e americano de segundo uso.
Cor Vermelho intenso e brilhante.
Aroma Frutado marcante, com notas destacadas de frutas vermelhas frescas entre elas framboesa, amora e cereja. Em perfeito equilíbrio com toques de baunilha provenientes do amadurecimento em barricas.
Paladar Vinho fresco, de acidez equilibrada e textura aveludada, revelando-se agradável e harmonioso em boca.
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C.
Harmonização Ideal para acompanhar carnes assadas suculentas, empanadas tradicionais e uma variedade de massas.
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