Produtos
Mairena Bonarda
FAMILIA BLANCO (MENDOZA)
categoria Tintos
origem Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza - Argentina
Tipo da Uva 100% Bonarda
Colheita Manual.
Vinificação Fermentação alcoólica realizada em tanques de concreto a temperatura de 26°C. É realizada maceração carbônica para ressaltar seus aromas e sabores.
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês.
Cor Vermelho rubi profundo e intenso, brilhante e límpido.
Aroma Frutas vermelhas e negras maduras (cassis e ameixas). Notas de especiarias doces, baunilha e chocolate meio amargo.
Paladar Elegante, de corpo médio, com taninos finos e redondos. Muito delicado e macio. Acidez fresca e salivante, longo final.
Temperatura de Serviço 16º a 18°C.
Harmonização Combina perfeitamente com queijos frescos e com todo tipo de massas e de carnes, desde pizzas até carnes brancas.
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