Sobre o rótulo

Notas do sommelier

MARCELO MIRAS (PATAGONIA) - NATURAL/ORGANICO
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual, em caixas de 20 quilos.
Vinhedos
Cultivados de forma orgânica.
Vinificação
Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas abaixo dos 20°C. Leveduras nativas. Sem fermentação malolática. Vinho natural produzido sem aditivos.
Maturação
Sem passagem por barricas de madeira.
Cor
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma
Frutado, com destaque para frutas tropicais como abacaxi maduro. Além, de frutas cítricas e pêssego verde com um leve toque amanteigado.
Paladar
Excelente persistência, frescor e acidez equilibrada.
Temperatura de Serviço
6ºC a 8ºC.
O produtor

Miras

A Bodega Miras está no coração do Alto Valle do Río Negro, em Mainqué, na Patagônia argentina. À frente do projeto está o enólogo Marcelo Miras, nome de referência na vitivinicultura patagônica, que em 2017 assumiu vinhedos históricos plantados em 1958 e ali abriu sua própria bodega em 2019. A produção é orgânica certi...

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Miras

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