Sobre o rótulo

Notas do sommelier

A Solandes é uma vinícola orgânica localizada em Villa Atuel, no departamento de San Rafael, ao sul de Mendoza. Seus vinhedos estão inseridos em um oásis irrigado pelas águas de degelo dos Andes, através do rio Atuel.



Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual, realizada em caixas de 18 kg.
Vinificação
Fermentação clássica em tanques de aço inoxidável, a baixas temperaturas, utilizando leveduras selecionadas. Posteriormente, o vinho é estabilizado pelo frio.
Maturação
Sem passagem por madeira.
Cor
Amarelo-claro brilhante, com delicados reflexos dourados.
Aroma
Aromático e expressivo, com destaque para frutas cítricas e tropicais, acompanhadas por nuances frescas que ressaltam o caráter varietal do Chardonnay.
Paladar
Fresco, equilibrado e de boa vivacidade. A acidez proporciona tensão e refrescância, enquanto o conjunto mantém textura agradável e boa persistência.
Temperatura de Serviço
8°C. a 10°C.
O produtor

Solandes

A Solandes é uma vinícola orgânica de Villa Atuel, no departamento de San Rafael, ao sul de Mendoza. Seus vinhedos estendem-se em um oásis irrigado pelo rio Atuel, que desce dos Andes com águas de degelo, num ambiente rural de ar puro próximo à reserva de biosfera de Ñacuñán e a seus antigos bosques de algarrobo. O fo...

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Solandes

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