Brancos
Starry Night Chardonnay
Maria Pinto, Valle del Maipo - Chile · Chile
Vinho Branco
- Uva
- 100% Chardonnay
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Uma vinícola familiar que opera sem o uso de maquinário, onde a prensa e os tanques utilizam a gravidade em seu funcionamento. A produção é artesanal, respeitando as tradições do vinho e resultando em rótulos únicos, com mínima intervenção humana.
Cada garrafa oferece uma experiência singular, expressando a paixão e o amor dedicados a cada criação.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Seleção manual das melhores uvas, fermentação natural, com leveduras nativas. Realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Com mínima intervenção.
- Maturação
- Parte do blend em barricas de carvalho.
- Cor
- Amarelo claro, límpido e brilhante.
- Aroma
- Frutas tropicais, como pêssego, abacaxi, maracujá e melão, notas de baunilha, chocolate branco e biscoito amanteigado, toque herbáceo e floral.
- Paladar
- Muito agradável, de textura amanteigada, acidez marcante e equilibrada. Final persistente.
- Temperatura de Serviço
- 8ºC.
O produtor
Starry Night
A Starry Night é uma pequena vinícola artesanal chilena, ligada ao MOVI, o Movimiento de Viñateros Independientes, que reúne produtores independentes de pequena escala. O trabalho tem caráter familiar, com produção reduzida e forte cuidado manual em cada etapa. Com base no Valle del Maipo, a casa assina a linha Emoción...
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