Sobre o rótulo

Notas do sommelier

Um rosé que valoriza uma das variedades históricas do Chile, a País, proveniente de vinhas antigas do secano interior. Seu estilo delicado, floral, fresco e suculento mostra a variedade sob uma perspectiva elegante e contemporânea.

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Terroir
O Floral é elaborado a partir de uvas País provenientes de vinhedos centenários do secano interior, conduzidos em sistema de poda em cabeça e com baixo rendimento, características que contribuem para sua identidade e concentração de fruta.
Colheita
Manual.
Vinificação
Elaborado para preservar a delicadeza e o frescor da variedade País, resultando em um rosé de perfil leve, elegante e muito gastronômico.
Cor
Rosado pálido, elegante e delicado.
Aroma
Frutas vermelhas frescas, especialmente morangos, acompanhadas por notas cítricas e nuances florais.
Paladar
Leve, fresco e muito suculento, com acidez vibrante, textura delicada e excelente fluidez. Apresenta um perfil gastronômico e fácil de beber.
Temperatura de Serviço
8°C. a 10°C.
Harmonização
Excelente como aperitivo e para acompanhar peixes, frutos do mar, ceviches, sushi, saladas, queijos frescos, carnes brancas e pratos de culinária oriental.
O produtor

Lomas Campesinas

Lomas Campesinas é uma iniciativa nascida no Valle del Itata, no centro-sul do Chile, voltada a valorizar o trabalho de pequenos viticultores camponeses do secano. O projeto, impulsionado por instituições públicas de desenvolvimento rural a partir de 2015, aproxima esses produtores de vinícolas dispostas a comprar suas...

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Lomas Campesinas

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