Lomas Campesinas Rosado Frutal Pais
Pencahue, Valle de Maule · Chile
Rose
- Uva
- 100% País
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Um rosé de País que foge do estilo extremamente leve, ganhando corpo e textura através do trabalho com as borras. O resultado é um vinho fresco, floral e cítrico, mas com estrutura suficiente para acompanhar uma ampla variedade de pratos.
Detalhes do rótulo
- Conceito
- Lomas Campesinas é uma iniciativa voltada à valorização de pequenos viticultores camponeses do secano chileno, especialmente de regiões tradicionais do centro-sul do país.
- Vinificação
- O vinho permanece em contato com as borras, com trabalho de lías uma vez por semana durante aproximadamente um mês, proporcionando maior corpo e estrutura em boca.
- Cor
- Rosado de tonalidade delicada e brilhante.
- Aroma
- Expressivo e frutado, com destaque para flores e notas de grapefruit, acompanhadas por nuances de frutas vermelhas frescas.
- Paladar
- Mais estruturado do que o Lomas Campesinas Rosado Floral. Apresenta bom corpo, frescor e acidez equilibrada, com textura proporcionada pelo trabalho sobre as borras. É um rosé suculento, gastronômico e de boa persistência.
- Temperatura de Serviço
- 8°C. a 10°C.
- Hamonização
- Excelente para aperitivos, frutos do mar, camarões, ceviches, peixes grelhados, saladas, culinária asiática e pratos levemente picantes. Também acompanha muito bem embutidos e queijos de média intensidade.
Lomas Campesinas
Lomas Campesinas é uma iniciativa nascida no Valle del Itata, no centro-sul do Chile, voltada a valorizar o trabalho de pequenos viticultores camponeses do secano. O projeto, impulsionado por instituições públicas de desenvolvimento rural a partir de 2015, aproxima esses produtores de vinícolas dispostas a comprar suas...
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