Sobre o rótulo

Notas do sommelier

BODEGA CORVUS (MENDOZA)
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Winemaker
EnoRolland
Vinificação
Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.
Maturação
12 meses em barris de carvalho francês e mais 12 meses em garrafas com temperatura controlada.
Cor
Vermelho intenso com tons negros.
Aroma
Frutado, ressaltando amoras maduras, além de notas de tabaco, especiarias e passas.
Paladar
Na boca conta com estrutura e concentração, vinho completo. Entrada doce, generoso com final agradável, equilibrado e untuoso.
Temperatura de Serviço
16ºC. a 18ºC.
O produtor

Corvus

A Bodega Corvus é um empreendimento familiar situado em Lunlunta, no departamento de Maipú, uma das zonas históricas de Mendoza. À frente do projeto estão Sonia Longo e Emilio Corvalán Jofré, movidos pela vontade de traduzir o terroir da região em vinhos de expressão própria. O desenvolvimento agronômico e enológico co...

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Corvus

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