Sobre o rótulo

Notas do sommelier

BODEGA CORVUS (MENDOZA)
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Vinificação
Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
Maturação
Estagio durante período de 6 meses em barricas de carvalho francês.
Cor
Vermelho rubi intenso, límpido e brilhante.
Aroma
Frutas negras maduras como cassis e ameixas. Também notas florais e fortes características provenientes do carvalho, tais como baunilha, chocolate cacau e café.
Paladar
De grande potência. Madeira e fruta bem integradas. Taninos maduros e acidez agradável, ótima intensidade.
Temperatura de Serviço
16º a 18°C.
O produtor

Corvus

A Bodega Corvus é um empreendimento familiar situado em Lunlunta, no departamento de Maipú, uma das zonas históricas de Mendoza. À frente do projeto estão Sonia Longo e Emilio Corvalán Jofré, movidos pela vontade de traduzir o terroir da região em vinhos de expressão própria. O desenvolvimento agronômico e enológico co...

Conheça a vinícola
Corvus

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