Meli Vigno Carignan
Loncomilla, Valle de Maule · Chile
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Carignan
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
O Meli VIGNO Carignan é uma expressão autêntica da Carignan do Valle del Maule, elaborada a partir de vinhas antigas de Loncomilla, cultivadas em sequeiro, pé-franco e de forma orgânica. Integrante do projeto VIGNO, o vinho combina fruta negra madura, especiarias e notas balsâmicas a uma acidez vibrante e taninos firmes, resultando em um tinto de grande personalidade, frescor e profundidade. Um vinho que traduz com precisão o caráter das antigas vinhas de Carignan do Maule.
Detalhes do rótulo
- Terroir
- Elaborado a partir de vinhas antigas de Carignan em Loncomilla, no Valle del Maule, cultivadas tradicionalmente em sequeiro, pé-franco e de forma orgânica.
- Conceito
- A Viña Meli integra o projeto VIGNO (Vignadores de Carignan), dedicado à valorização da Carignan de vinhedos antigos do Maule.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Elaboração com foco na preservação da tipicidade e expressão das antigas vinhas de Carignan.
- Maturação
- 12 meses em cubas e 6 meses em barricas de terceiro uso.
- Cor
- Vermelho-rubi profundo, brilhante, com evolução para tonalidades granada.
- Aroma
- Frutas negras maduras, cereja e amora, acompanhadas por notas de alcaçuz, cardamomo, especiarias, menta, balsâmicos e, com a evolução, nuances de couro e tabaco.
- Paladar
- Seco, estruturado e de grande frescor. Apresenta acidez vibrante, taninos firmes e bem integrados, fruta negra abundante e especiarias doces. O final é longo e persistente.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
Meli
Meli é um pequeno projeto vinícola do Valle del Maule, no secano interior do centro-sul do Chile. Nasceu em 2005, a partir de uma propriedade com parreiras de Carignan e Riesling de cerca de sessenta anos, cultivadas em sequeiro, sem irrigação. A vinícola concentra-se em duas castas pouco comuns no país: uma Carignan d...
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