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Punti Ferrer Reserva Cabernet Sauvignon
A vinícola Puntí Ferrer é uma das grandes referências do Chile. Sua história remonta a 1956, com a chegada do vinicultor espanhol Jayme Puntí ao Valle de Cachapoal, vindo da Catalunha. Atualmente, a vinícola, comandada por Antônio Puntí Ferrer, destaca-se na produção de vinhos premium. A empresa, que nasceu de raízes tradicionais, adotou uma visão moderna e original. Junto com sua esposa, Andra Lagos, e seus dois sócios, Máximo Humbser e Eduardo Bentjerodt, Antônio uniu experiência, dedicação, criatividade e ímpeto para estabelecer a identidade da vinícola e de seus vinhos.
categoria Tintos
origem D.O. Valle de Rapel, Chile
volume 750 ml
Tipo da Uva 100% Cabernet Sauvignon
Vinhedos Cultivados em espaldeira, com videiras de idade media de 15 anos.
Clima e Solo Temperado com regime do tipo Mediterrâneo de chuvas, marcado por grande amplitude térmica (dias quentes e noites frias). Com precipitação de 600mm dividida entre os meses de inverno.
Colheita Manual.
Vinificação Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas entre 25 e 28ºC.
Maturação Em barricas de carvalho francês e americano, durante período de 6 meses.
Cor Vermelho rubi intenso.
Aroma Morangos maduros, anis, alcaçuz e caramelo.
Paladar Fresco e redondo, com taninos firmes que combinam bem com o final tostado.
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C.
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