Montsecano

Montsecano é uma vinícola do Valle de Casablanca, no setor de Las Dichas, dedicada quase exclusivamente à Pinot Noir. Foi fundada em 2005 por Julio Donoso e pelo alsaciano André Ostertag, que plantaram cerca de quatro hectares e ergueram uma pequena adega no local.
O cultivo é biodinâmico, com o trabalho de solo feito à tração animal. A vinificação ocorre em ovos de concreto e aço inoxidável, dentro de uma adega subterrânea de inspiração geotérmica em forma de ovo. Dessa filosofia nascem seus Pinot Noir, entre eles o rótulo Refugio, de fermentação com leveduras nativas.