Brancos
Montsecano La Leonie Chardonnay
Valle de Casablanca - Chile. · Chile
Vinho Branco
- Uva
- 100% Chardonnay
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
VIÑA MONTSECANO (CASABLANCA)
Apostando em técnicas biodinâmicas de produção, com mínima intervenção no processo de vinificação e utilizando ovos de concreto para a fermentação, a empresa alcançou notoriedade com seus vinhos excepcionais.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Terroir
- O terroir é caracterizado por terras costeiras áridas com árvores nativas profundamente enraizadas que deixam suas marcas e memórias.
- Clima e Solo
- Solos graníticos, franco-arenosos e argilosos vermelhos. Solos pobres que são remanescentes da serra mais antiga da região.
- Vinhedos
- As práticas orgânicas são seguidas na vinha. Utilização de compostos e preparações biodinâmicas. O solo é cultivado com enxadas, pás e cavalos. Os métodos de poda incluem poda de guyot e de cabeça, dependendo do vigor da videira.
- Vinificação
- Com mínima intervenção, realizada naturalmente em ovos de concreto, sem utilização de aditivos, 100% natural.
- Maturação
- Sobre as lias em ovos de concreto.
- Cor
- Amarelo dourado.
- Aroma
- O nariz é vibrante com notas de flores de laranjeira, pêssegos brancos maduros, abacaxi grelhado e avelã torrada. Também damascos assados, melão amarelo e fermento de padaria.
- Paladar
- De corpo médio com um acabamento leve, mas cremoso. Um vinho dividido em camadas, rico em frutas e especiarias.
- Temperatura de Serviço
- 8º C.
O produtor
Montsecano
Montsecano é uma vinícola do Valle de Casablanca, no setor de Las Dichas, dedicada quase exclusivamente à Pinot Noir. Foi fundada em 2005 por Julio Donoso e pelo alsaciano André Ostertag, que plantaram cerca de quatro hectares e ergueram uma pequena adega no local. O cultivo é biodinâmico, com o trabalho de solo feito...
Conheça a vinícola
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