Blason de Bourgogne Chardonnay
AOC Bourgogne · França
- Uva
- 100% Chardonnay
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Um Chardonnay que traduz a elegância e a diversidade dos terroirs da Borgonha. Fresco, mineral e delicadamente frutado, combina vivacidade e textura sedosa, com uma passagem sobre as borras que acrescenta complexidade e equilíbrio ao conjunto.
Detalhes do rótulo
- Terroir
- Vinhedos distribuídos por solos calcários, siliciosos, argilosos e arenosos, alguns com presença de seixos de arenito, conferindo diferentes nuances ao vinho.
- Vinificação
- Fermentação predominantemente em tanques de aço inoxidável, com 10% do vinho elaborado em barricas de carvalho da Borgonha.
- Maturação
- 9 meses sobre as borras finas, seguida de assemblage.
- Cor
- Amarelo-dourada com reflexos esverdeados.
- Aroma
- Aromas delicados e frescos, com notas de flores de espinheiro e nuances minerais que remetem à pedra de isqueiro.
- Paladar
- Em boca, apresenta textura sedosa, acidez refrescante e sabores cítricos, resultando em um Chardonnay jovem, elegante e vibrante.
- Temperatura de Serviço
- 10°C. a 12°C.
- Harmonização
- Excelente como aperitivo e para acompanhar sashimi, frutos do mar, peixes e aves.
Blason de Bourgogne
Blason de Bourgogne representa a união e o savoir-faire (saber fazer) de mais de 200 famílias de viticultores profundamente enraizadas na Borgonha, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da França. Seus vinhedos se estendem por diferentes terroirs, da Côte-d’Or ao Mâconnais, permitindo expressar a diversidade e a...
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