Brancos
Bruce Jack Reserve Collection Viognier
Breedekloof, Breede River Valley, Western Cape - Africa do Sul. · África Do Sul
Vinho Branco
- Uva
- 100% Viognier
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Bruce Jack Wines é conhecida por utilizar apenas as uvas de melhor qualidade na elaboração de seus vinhos excepcionais. Seus vinhedos estão predominantemente localizados no deslumbrante Vale de Breedekloof, uma região que abriga alguns dos solos vinícolas mais antigos do mundo. A diversidade de clima e solo neste terroir faz deste local um verdadeiro tesouro escondido de possibilidades na produção de vinhos.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- As uvas deste vinho excepcional são originárias de um vinhedo especialmente único. O cultivo dessas uvas segue rigorosamente as práticas agrícolas orgânicas e regenerativas.
- Colheita
- As uvas são colhidas manualmente em diferentes estágios de maturação.
- Vinificação
- A vinificação ocorre separadamente para cada estágio de maturação das uvas, as mais verdes em tanques com leveduras selvagens. As médias juntamente com as cascas e as mais maduras em barricas novas de carvalho.
- Maturação
- Após a vinificação em todos seus estágios de maturação, e utilizando diferentes técnicas, o vinho é misturado resultando em uma obra de arte vitivinícola.
- Cor
- Amarelo palha com reflexos dourados.
- Aroma
- Frutas de caroço maduras, como pêssegos e damascos. Flores de pessegueiro, frutas cítricas e um toque de baunilha.
- Paladar
- Amplo e envolvente, com muita densidade, untuoso e rico. Frutado, refrescante e algo de mineral. Final longo e marcante.
- Temperatura de Serviço
- 8ºC.
O produtor
Bruce Jack
Assinada pelo enólogo Bruce Jack, um dos nomes mais premiados e reconhecidos da vitivinicultura sul-africana, a Bruce Jack Wines tem base no vale de Breedekloof, no Western Cape. O projeto reúne uvas de diferentes zonas da região, escolhidas pela qualidade e pelo frescor que o clima e o relevo montanhoso proporcionam....
Conheça a vinícola
Você também pode gostar
Rótulos relacionados
Quer garantir este rótulo?
Monte seu orçamento sem compromisso ou fale com nossa equipe para consultar disponibilidade e condições.