Campos de Solana Tri Varietal Reserva Branco
Valle de Santa Ana, Tarija · Bolívia
- Uva
- 85% Viognier, 10% Riesling e 5% Moscatel de Alexandria.
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Um sofisticado blend branco de altitude, elaborado em Tarija com Viognier, Riesling e Moscatel de Alexandria. Exuberante e aromático, combina frutas tropicais e brancas com notas florais e delicadas nuances de carvalho. Na boca, revela textura cremosa, boa estrutura e acidez refrescante, resultando em um branco complexo, elegante e persistente.
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Prensagem direta de cachos inteiros, sem desengace ou esmagamento. Fermentação em barricas de carvalho, conferindo maior estrutura, volume em boca e complexidade aromática.
- Maturação
- Em carvalho sobre as borras finas (sur lie) por 12 meses.
- Cor
- Amarelo-dourado.
- Aroma
- Bouquet intenso, com aromas de maçã, pera, uva e outras frutas brancas maduras, como pêssego e abacaxi, além de delicadas notas cítricas.
- Paladar
- Seco, com acidez refrescante, corpo médio e final longo, elegante e expressivo.
- Temperatura de Serviço
- 8°C. a 10°C.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar risotos, peixes, frutos do mar, carnes brancas e queijos cremosos.
- Notas do Enólogo
- Um inovador blend branco boliviano. As uvas são colhidas em plena maturação fenólica, enquanto a fermentação e o amadurecimento em barricas proporcionam estrutura, volume em boca e grande complexidade.
Campos de Solana
A Campos de Solana é uma vinícola boliviana situada no Valle Central de Tarija, no sul do país, principal região vitivinícola da Bolívia. Pertence a uma empresa familiar e trabalha vinhedos plantados em grande altitude, num dos terroirs mais elevados do mundo, onde o ar puro e a luz intensa moldam o caráter das uvas. A...
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