Cascas Vinho Verde Doc Branco
DOC Vinho Verde · Portugal
Vinho Branco
- Uva
- 50% Loureiro, 30% Arinto e 20% Avesso
- Volume
- 750ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Monte Cascas Vinho Verde é um branco fresco e vibrante do Vinho Verde DOC, elaborado a partir de Loureiro, Arinto e Avesso provenientes das sub-regiões de Amarante e Baião. De baixa graduação alcoólica e acidez marcante, combina notas de maçã verde, groselha e cítricos a um delicado fizz e agradável toque de doçura residual. Um vinho leve, refrescante e extremamente gastronômico.
Detalhes do rótulo
- Terroir
- As uvas são provenientes de duas vinhas situadas nas sub-regiões de Amarante e Baião, a aproximadamente 44–47 km da costa atlântica e entre 208 e 218 metros de altitude.
- Clima e Solo
- O clima sofre influência atlântica e fluvial, com verões frescos e úmidos, enquanto os solos são predominantemente graníticos.
- Vinhedos
- As vinhas são conduzidas em cordão unilateral.
- Colheita
- Realizada de forma mecanizada.
- Vinificação
- As uvas são encaminhadas diretamente ao lagar, onde passam por desengace e esmagamento, seguido de 48 horas de maceração a frio. A fermentação alcoólica ocorre a 14 °C.
- Maturação
- O vinho permanece 100% em cuba, preservando seu caráter fresco, frutado e vibrante.
- Cor
- Verde-limão, límpido e brilhante.
- Aroma
- Fresco e delicado, com notas de maçã verde, groselha e frutas cítricas.
- Paladar
- Leve e refrescante, com um delicado perlage natural que realça as notas cítricas e de frutas de caroço. A acidez é vibrante, equilibrada por um agradável toque de doçura residual, resultando em um vinho jovem, fácil de beber e muito gastronômico.
- Harmonização
- Excelente para acompanhar cozinha asiática, mariscos e frutos do mar, além de funcionar muito bem servido a copo como aperitivo.
- Temperatura de Serviço
- 7°C. a 9°C.
Casca Wines
A Casca Wines é uma produtora portuguesa sediada na região de Lisboa, na zona de Cascais, cujo projeto percorre várias regiões vitivinícolas do país. A marca reúne uvas de diferentes terroirs de Portugal, do norte ao sul, para compor vinhos que traduzem a diversidade dos solos, dos climas e das castas que caracterizam...
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