Familia Blanco Sauvignon Blanc
Luján de Cuyo, Valle de Uco, Alto Agrelo · Argentina
Vinho Branco
- Uva
- 100% Sauvignon Blanc
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Sauvignon Blanc de alta gama de Luján de Cuyo, elaborado com fermentação e maturação em carvalho francês. Elegante e complexo, combina a típica acidez da variedade com textura cremosa, notas frutadas e delicados toques de madeira, resultando em um branco sofisticado e de grande persistência.
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- As uvas são provenientes de vinhedos próprios localizados em Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
- Solo
- A família possui três propriedades na região, com solos que combinam características limosas, rochosas e argilosas.
- Colheita
- As uvas são colhidas em três etapas, permitindo trabalhar diferentes níveis de maturação e ampliar a diversidade aromática.
- Vinificação
- O vinho é fermentado e maturado em barricas de carvalho francês.
- Maturação
- Por aproximadamente 12 meses, com posterior evolução em garrafa. A madeira é utilizada para conferir textura e complexidade, mantendo a identidade varietal do Sauvignon Blanc.
- Cor
- Amarelo-pálido com reflexos dourados.
- Aroma
- Frutas cítricas e tropicais, frutas de polpa branca, além de delicadas notas herbáceas. A passagem por carvalho acrescenta nuances de baunilha, tostado e especiarias.
- Paladar
- Entrada ampla e envolvente, com textura cremosa e untuosa, equilibrada pela acidez característica do Sauvignon Blanc. Final longo, complexo e persistente.
- Harmonização
- Excelente com frutos do mar, peixes, salmão defumado, aves, massas com molhos cremosos, risotos e queijos de cabra.
- Temperatura de Serviço
- 8°C. a 10°C.
Familia Blanco
A Bodega Familia Blanco fica em Ugarteche, no distrito de Luján de Cuyo, em Mendoza. Por três gerações a família cultivou uvas destinadas a outras vinícolas, até que, em 2005, Gabriel e Mónica decidiram engarrafar seus próprios vinhos e dar vida ao projeto atual. Entre os vinhedos, protegidos por telas antigranizo e i...
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