Brancos
Potrero Chardonnay
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza - Argentina. · Argentina
Vinho Branco
- Uva
- 100% Chardonnay
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Em 2008, o jogador de futebol Nicolás Burdisso e sua esposa Belén Solar Valle deram início ao projeto Vinos de Potrero, adquirindo seu primeiro vinhedo em Gualtallary, Mendoza. Em 2012 produziu seu primeiro vinho, fruto de dedicação, terroir e tecnologia. Mais que conhecimento, seus profissionais colocam paixão, cuidado e compromisso em cada garrafa. Este é apenas o começo de uma trajetória feita sob medida, com qualidade superior e identidade própria.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Clima e Solo
- Solo franco-arenoso, com bom escoamento e presença de pedras em profundidade. O terreno apresenta forte inclinação para o leste e exposição ao norte, garantindo ótima insolação e sanidade das plantas.
- Vinhedos
- Plantados em 2012, os vinhedos são conduzidos em espaldeira alta, com produção média entre 7.000 e 8.000 quilos por hectare. O sistema de irrigação é por gotejamento.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Elaboração tradicional, com prensagem suave em prensa pneumática. Após 24 horas de decantação estática, o mosto é trasfegado e fermentado a 14 ºC em tanques de aço inoxidável.
- Maturação
- Cerca de 10% do vinho fermentou em barricas francesas de segundo uso. Em seguida, 20% do volume foi maturado por seis meses nessas mesmas barricas.
- Cor
- Amarelo palha límpido e brilhante.
- Aroma
- Frutas cítricas e frutas de polpa branca como lima, maçã verde e pera. Notas minerais e de flores brancas, além de manteiga e baunilha
- Paladar
- Elegante, fresco, de bom corpo. Acidez suculenta e final persistente.
- Temperatura de Serviço
- 8º C. a 10ºC.
O produtor
Vinos de Potrero
A Vinos de Potrero é uma vinícola boutique de Gualtallary, um dos setores mais altos e cobiçados do Valle de Uco, em Mendoza. Fundada em 2008, dedica-se a explorar esse terroir de altitude, de solos calcários e pedregosos, noites frias e forte insolação, condições que imprimem tensão, frescor e precisão aos seus vinhos...
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