Primogenito Chardonnay
San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagônia · Argentina
Vinho Branco
- Uva
- 100% Chardonnay
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Chardonnay patagônico fresco e elegante, marcado por frutas cítricas, fruta branca e delicadas notas minerais. De corpo médio, acidez vibrante e textura sutilmente untuosa, recebe dois meses em carvalho francês que acrescentam complexidade sem comprometer a expressão varietal.
Detalhes do rótulo
- Colheita
- As uvas são colhidas manualmente.
- Vinificação
- Fermentação realizada com leveduras selecionadas e temperatura controlada. O vinho passa por fermentação malolática parcial de 20%, preservando o frescor e a acidez natural da variedade.
- Maturação
- 2 meses em barricas de carvalho francês, proporcionando textura e complexidade sem sobrepor o caráter frutado do Chardonnay.
- Cor
- Dourado brilhante com tonalidades esverdeadas.
- Aroma
- Aromas intensos de frutas cítricas, acompanhados por notas de fruta branca e delicadas nuances minerais.
- Paladar
- Seco, fresco e de corpo médio, com acidez marcada e boa textura. A breve passagem por carvalho francês acrescenta uma sutil untuosidade e complexidade ao conjunto, mantendo o perfil vibrante e mineral do vinho.
- Temperatura de Serviço
- 8°C. a 10°C.
- Harmonização
- Excelente com peixes grelhados, frutos do mar, ceviches, salmão, truta, aves, massas com molhos leves e cremosos, risotos e queijos de cabra.
Patritti
A Bodega Patritti tem origem em San Patricio del Chañar, no norte da Patagônia argentina, província de Neuquén. Ali, em um oásis irrigado às margens do rio Neuquén, os vinhedos encontram forte amplitude térmica, ventos constantes e dias luminosos, condições que conferem aos vinhos patagônicos frescor e uma identidade p...
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