Sobre o rótulo

Notas do sommelier

SOLANDES ORGANIC WINES (MENDOZA) - ORGANICO
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual em caixas de 18 kg.
Vinificação
Microvinificação em barris de carvalho Francês. Fermentação alcoólica e maloláctica com leveduras e bactéria autóctones sob temperatura controlada.
Maturação
Uma porcentagem do vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante período de 9 meses.
Cor
Amarelo pálido e brilhante com tons dourados.
Aroma
Frutas tropicais tanto frescas como maduras, como abacaxi, pêssego, banana e pera. Notas de mel, damasco e baunilha.
Paladar
Cremoso, denso e untuoso. De bom corpo e acidez equilibrada. Uma explosão de aromas e sabores.
Temperatura de Serviço
8ºC.
O produtor

Solandes

A Solandes é uma vinícola orgânica de Villa Atuel, no departamento de San Rafael, ao sul de Mendoza. Seus vinhedos estendem-se em um oásis irrigado pelo rio Atuel, que desce dos Andes com águas de degelo, num ambiente rural de ar puro próximo à reserva de biosfera de Ñacuñán e a seus antigos bosques de algarrobo. O foc...

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Solandes

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