Sobre o rótulo

Notas do sommelier

Espumante elegante e delicado, elaborado com 100% Chardonnay. Apresenta perlage fino e abundante, aromas de frutas brancas e flores, e um paladar cremoso, leve e persistente. Um Brut versátil e refrescante, ideal para acompanhar diferentes momentos e harmonizações.

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Vinificação
Elaborado pelo Método Charmat Longo, no qual a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, preservando os aromas e a expressão frutada da Chardonnay.
Maturação
Após a fermentação, o espumante permanece em contato com as leveduras por um período prolongado, proporcionando maior cremosidade, equilíbrio e complexidade ao conjunto.
Cor
Amarelo-âmbar, com perlage fino, delicado e abundante.
Aroma
Frutas de polpa branca, com destaque para abacaxi e maçã, acompanhadas por sutis notas de flores brancas.
Paladar
Cremoso, leve, delicado e persistente, com boa presença e equilíbrio.
Temperatura de Serviço
6°C. a 8°C.
Harmonização
Peixes, carnes brancas, queijos e massas com molhos leves a ligeiramente encorpados.
O produtor

La Charbonnade Vinhos

A linha de vinhos e espumantes La Charbonnade nasce como expressão da experiência e da paixão da marca pelo universo do vinho. Com uma trajetória iniciada em 1987 e construída ao longo de décadas de curadoria, a La Charbonnade busca traduzir em seus próprios rótulos os valores que sempre orientaram seu trabalho: qualid...

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La Charbonnade Vinhos

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