Punti Ferrer Espumante Pais Brut
DO Valle del Maule · Chile
Espumante
- Uva
- 100% País
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Espumante chileno elaborado 100% com a histórica uva País, proveniente de vinhedos centenários de Cauquenes, no Valle del Maule. Produzido pelo método Charmat, apresenta delicadas notas cítricas, frutas vermelhas e pão tostado, com perlage fino, frescor e textura elegante. Uma expressão autêntica e contemporânea de uma das variedades mais tradicionais do Chile.
Detalhes do rótulo
- Idade do Vinhedo
- Aproximadamente 100 anos.
- Clima
- Clima mediterrâneo, influenciado pelas brisas marítimas do Oceano Pacífico e pelos ventos frios provenientes da Cordilheira dos Andes.
- Colheita
- Manual, realizada na última semana de fevereiro e início de março.
- Vinificação
- A fermentação alcoólica é iniciada com leveduras selecionadas em cubas de aço inoxidável. A segunda fermentação é realizada pelo método Charmat, em temperatura controlada entre 12 e 15 °C.
- Cor
- Damasco pálido com delicados reflexos rosados.
- Aroma
- Aromas cítricos combinados a frutas vermelhas e sutis notas de pão tostado.
- Paladar
- Fresco e refrescante, com uma agradável sensação cítrica. Apresenta frutas vermelhas, textura de médio corpo e perlage fino e elegante. O conjunto resulta em uma boca redonda, equilibrada e delicadamente frutada.
- Harmonização
- Ideal para aperitivos frescos e leves, sushi, frutos do mar e pescados.
- Temperatura de Serviço
- 8°C a 10°C.
Punti Ferrer
A Viña Puntí Ferrer é uma vinícola familiar do Valle del Cachapoal, na comuna de Rengo. A família, de origem catalã, emigrou ao Chile e firmou raízes no vale ao longo de gerações, guiada pela ideia de que o vinho se faz para a mesa, a família e o convívio.Seu vinhedo Santa Amalia, aos pés da cordilheira dos Andes, reún...
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