Sobre o rótulo

Notas do sommelier

Rosé elegante e fresco, elaborado 100% com a tradicional uva País de vinhedos datados de 1940 pelo método tradicional, apresentando delicadas notas de framboesa, morango e flores, borbulhas finas e persistentes e final fresco, equilibrado e agradável.

Espumante versátil e gastronômico, ideal tanto para aperitivos quanto para acompanhar frutos do mar e sushi.

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Vinificação
Espumante produzido pelo método tradicional.
Maturação
15 meses sobre as lias.
Cor
Delicado tom rosado, semelhante à casca de cebola, brilhante, com borbulhas pequenas e persistentes.
Aroma
Framboesa, morango e frutas vermelhas silvestres, acompanhados por delicadas notas de flores e rosas.
Paladar
De médio volume, fresco e equilibrado, com boa acidez, textura agradável e sabores de framboesa e morango. As borbulhas são finas e consistentes, proporcionando um final fresco e persistente.
Temperatura de Serviço
6°C. a 8°C.
Produção
5.200 garrafas.
O produtor

Schwaderer

A Schwaderer Wines nasceu em 2016, fruto do trabalho das irmãs Mariane e Constanza Schwaderer — esta última eleita a melhor enóloga chilena de 2015 pelo Círculo de Cronistas Gastronómicos. A proposta é elaborar vinhos fiéis à sua variedade, equilibrados e pensados para compartilhar à mesa. A casa não possui vinhedos pr...

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Schwaderer

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