Tintos
Ala Negra Reserva Petit Verdot
Lunlunta, Mendoza · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Petit Verdot
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Um Petit Verdot de perfil intenso e profundo, que evidencia a força e a estrutura natural da variedade em Mendoza.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Fermentação realizada em tanques de aço inoxidável, preservando a expressão varietal e a qualidade da fruta.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho.
- Cor
- ermelho-rubi profundo.
- Aroma
- Frutas negras maduras, ameixa e uvas-passas, acompanhadas por notas de pimenta-preta, especiarias e nuances de evolução.
- Paladar
- Vinho profundo, estruturado e de textura redonda. Apresenta taninos firmes, porém integrados, boa concentração de fruta e equilíbrio, com final persistente e marcado por notas de frutas maduras e especiarias.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Harmonização
- Ideal para carnes de caça, cordeiro assado, carnes bovinas grelhadas ou assadas, pratos de longa cocção, risotos estruturados, massas com molhos ricos e queijos fortes e curados.
O produtor
Corvus
A Bodega Corvus é um empreendimento familiar situado em Lunlunta, no departamento de Maipú, uma das zonas históricas de Mendoza. À frente do projeto estão Sonia Longo e Emilio Corvalán Jofré, movidos pela vontade de traduzir o terroir da região em vinhos de expressão própria. O desenvolvimento agronômico e enológico co...
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