Tintos
Bellingham Homestead Red Blend
Western Cape - Darling e Durbanville - África do Sul · África Do Sul
Vinho Tinto
- Uva
- 51% Merlot e 49% Cabernet Sauvignon
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
A história de Bellingham é fascinante e remonta a 1693, quando Gerrit Janz van Vuuren, um holandês, e sua esposa francesa Huguenot, plantaram as primeiras 1.000 videiras na propriedade que então era chamada de Bellinchamp, que significa "campos bonitos". Ao longo dos anos, a propriedade passou de família para família até 1943, quando Bernard e Fredagh Podlashuk a adquiriram. Na época, a fazenda estava em um estado de abandono, mas o casal se dedicou a restaurar a mansão, os jardins e os vinhedos, desempenhando um papel crucial no renascimento moderno da Bellingham Estate em Franschhoek. As ações inovadoras de Bernard e Fredagh marcaram o início de uma nova era para a vinícola, estabelecendo-a como uma referência na região.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- As uvas para produção deste vinho vêm de vinhedos de clima frio, Merlot de Darling e Cabernet Sauvignon de Durbanville.
- Clima e Solo
- Predominantemente ensolarado. Em Darling solos de granito profundo e em Durbanville solos de xisto.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Após uma seleção manual das bagas, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com mínima intervenção, com objetivo de mostrar a expressão do terroir.
- Maturação
- Durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 300L, sendo 10% novas.
- Cor
- Vermelho rubi profundo com bordas violáceas.
- Aroma
- Uma mistura de frutas vermelhas e pretas como cerejas, mirtilos e groselhas. Notas do carvalho como tabaco, chocolate amargo e alcaçuz.
- Paladar
- Refinado, com a delicadeza da Merlot e os músculos da Cabernet. Taninos suaves e acidez suculenta. Sedoso de final duradouro.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
- Harmonização
- Este blend combina muito bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado com batatas temperadas com alecrim. Pratos de massa com molhos fortes e queijos maturados.
O produtor
Bellingham Estate
Instalada no vale de Franschhoek, no Western Cape, Bellingham é uma das propriedades históricas da vitivinicultura sul-africana. Suas origens remontam a 1693, quando as primeiras videiras foram plantadas na fazenda então chamada Bellinchamp, expressão que evoca os belos campos ao pé das montanhas de Drakenstein. O rena...
Conheça a vinícola
Você também pode gostar
Rótulos relacionados
Quer garantir este rótulo?
Monte seu orçamento sem compromisso ou fale com nossa equipe para consultar disponibilidade e condições.