Tintos
Bustamante Mantvm 2014
Santa Rosa de Lavaderos, D.O. Valle del Maule - Chile. · Chile
Vinho Tinto
- Uva
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere e Carignan.
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
A Viña Bustamante é uma vinícola familiar chilena localizada em Santa Rosa de Lavaderos, no D.O. do Vale do Maule. Com mais de 200 anos de tradição, cultiva vinhedos centenários de forma orgânica e com mínima intervenção. Integrante do MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile), alia métodos tradicionais à tecnologia moderna para criar vinhos autênticos e de produção limitada.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Terroir
- Vinhedos antigos, plantados no sopé das montanhas em solos aluviais pobres, clima mediterrâneo de ampla amplitude térmica proporcionada pelos rios Maule e Loncomilla.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Tradicional, realizada separadamente, com mínima intervenção.
- Maturação
- Durante período de 15 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
- Cor
- Vermelho rubi profundo, intenso e brilhante.
- Aroma
- Frutado, com destaque para frutas negras maduras como ameixa e cassis. Também figo em compota, baunilha, cacau, alcaçuz e canela, ou seja, muita especiaria. Notas de tabaco e defumado, um vinho de alta complexidade.
- Paladar
- De muita estrutura, com taninos firmes e aveludados, acidez rica, muito equilíbrio. Vinho encorpado de longo potencial de guarda.
- Produção
- 6000 garrafas.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
- Sugestão para Serviço
- Utilizar decanter ou abrir com algum tempo de antecedência.
O produtor
Bustamante
A Bustamante é uma vinícola familiar de pequena escala instalada em Santa Rosa de Lavaderos, na comuna de Maule, sob a denominação do Valle del Maule. Integra o MOVI, o Movimento de Viñateros Independentes do Chile, que reúne micro-produtores dedicados a vinhos de identidade própria. A produção se apoia em vinhedos ant...
Conheça a vinícola
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