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Campos de Solana Innovante Marselan
ONDE A ALTITUDE DESAFIA OS LIMITES E A PAIXÃO SE TRANSFORMA EM VINHO.
Localizada em Tarija, Bolívia, a 1.850 metros de altitude, a Campos de Solana celebra um século de tradição vitivinícola unindo arte, ciência e inovação. Seus vinhos de altura refletem um legado familiar dedicado à qualidade e à experimentação, produzido em um dos terroirs mais extremos e singulares do mundo. Reconhecida como a vinícola mais premiada da Bolívia, sua história é marcada pela busca constante de excelência e por um espírito criativo que honra a identidade do país.
categoria Tintos
origem Finca El Legado, Valle de Santa Ana, Tarija - Bolívia
Tipo da Uva 100% Marselan
Colheita Manual.
Vinificação Fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 24 e 26 °C. Realiza-se délestage no segundo dia de fermentação para extrair cor e aromas delicados.
Maturação Sem passagem por madeira.
Cor Vermelho violáceo, de boa intensidade.
Aroma Muito frutado, com destaque para ameixa vermelha e cassis.
Paladar Redondo, com taninos macios, boa estrutura e textura carnosa.
Hamonização Ideal para massas com molho vermelho, ensopados com redução de vinho e frutas, além de carnes magras.
Notas do Enólogo A Marselan é uma variedade de origem francesa com grande potencial em nossos vinhedos de altitude em Tarija.
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