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Campos de Solana Innovante Tannat
ONDE A ALTITUDE DESAFIA OS LIMITES E A PAIXÃO SE TRANSFORMA EM VINHO.
Localizada em Tarija, Bolívia, a 1.850 metros de altitude, a Campos de Solana celebra um século de tradição vitivinícola unindo arte, ciência e inovação. Seus vinhos de altura refletem um legado familiar dedicado à qualidade e à experimentação, produzido em um dos terroirs mais extremos e singulares do mundo.
Reconhecida como a vinícola mais premiada da Bolívia, sua história é marcada pela busca constante de excelência e por um espírito criativo que honra a identidade do país.
categoria Tintos
origem Finca Los Cipreses, Valle de Santa Ana, Tarija - Bolívia.
Tipo da Uva 100% Tannat
Colheita Manual.
Vinificação Fermentação em tanques de aço inoxidável, com macerações curtas para preservar a expressão da fruta. Realiza-se délestage no início da fermentação para favorecer a extração de cor e aromas.
Maturação Sem passagem por madeira.
Cor Vermelho-cereja intenso com reflexos rubi.
Aroma Aromas de frutas negras, com destaque para amora e mirtilo, típicos da variedade, acompanhados por um leve toque herbáceo e delicadas notas de flores violetas.
Paladar Bem estruturado, com ótima presença em boca, fresco, taninos abundantes e firmes, e final longo e persistente.
Hamonização Ideal para acompanhar queijos azuis, ensopados, carnes de caça e carnes vermelhas grelhadas na brasa.
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