Tintos
Carmen Gran Reserva Carmenere
Apalta, Valle de Colchagua - Chile · Chile
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Carménère
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
A Viña Carmen é a vinícola mais antiga do Chile, com uma história que remonta a 1850, quando foi fundada por Christian Lanz e batizada em homenagem à sua esposa.
Ao longo de mais de 170 anos de trajetória, Carmen se consolidou graças à sua herança enológica, à paixão pela qualidade e à perseverança em inovar.
Um dos momentos mais marcantes de sua história ocorreu em 1994, quando foi redescoberta em seus vinhedos, no Vale Alto Maipo, a uva Carménère — varietal que se acreditava extinto após a praga da filoxera na Europa. Essa descoberta, transformou a Carmen em protagonista na difusão da Carménère no Chile e no mundo.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- Nosso vinhedo “Los Peñascos” está localizado no sopé de Apalta, onde os solos graníticos com algum teor de argila e encostas ajudam a moderar o vigor das videiras.
- Clima
- Apalta possui clima mediterrâneo, com temperaturas diurnas entre 29º e 33 ºC e noites mais frescas.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável a 28–29 ºC por um período total de maceração de 14–18 dias.
- Maturação
- O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês por 14 meses.
- Cor
- Vermelho carmim intensa e profunda.
- Aroma
- Apresenta grande riqueza aromática, com frutas vermelhas maduras, especiarias doces e tabaco. Toques suaves de pimenta e páprica trazem ainda mais complexidade.
- Paladar
- Em boca, é generoso, com excelente textura e taninos doces, suaves e concentrados. É um vinho persistente, de final longo.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
- Frida Kahlo
- Homenagem feita a artista que é ícone de força feminina, autenticidade e reinvenção, valores que a vinícola compartilha e busca unir a sua própria tradição.
O produtor
Carmen
Fundada em 1850, a Carmen é reconhecida como a marca de vinhos mais antiga do Chile. Seu nome é uma homenagem: Christian Lanz batizou o projeto em honra à esposa, Carmen. Desde 1985 pertence à família Claro, que impulsionou sua transformação em uma vinícola de referência. Sediada em Alto Jahuel, no Valle del Maipo, aos...
Conheça a vinícola
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