Sobre o rótulo

Notas do sommelier

VIÑA CATRALA (CASABLANCA) - BIODINAMICO
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Vinhedos
Cultivados pelo sistema biodinâmico.
Vinificação
Seleção manual dos melhores frutos. Vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
Maturação
Sem passagem por barricas de madeira.
Cor
Púrpura brilhante de média intensidade.
Aroma
Aroma de grande intensidade, trazendo frutas vermelhas frescas e maduras (cereja e framboesa), notas defumadas, folhas secas, baunilha e um leve mineral.
Paladar
Com acidez refrescante e muita fruta vermelha, excelente persistência e delicadeza.
Temperatura de Serviço
14°C. a 16°C.
O produtor

Catrala

A Viña Catrala é uma vinícola boutique instalada no Valle de Casablanca, no setor de Lo Orozco, uma das áreas mais frias do litoral central chileno. Cercada por bosque nativo, dedica-se a uma produção de pequena escala e voltada a vinhos de clima fresco, que buscam expressar com fidelidade a identidade desse terroir pr...

Conheça a vinícola
Catrala

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