Tintos
Cova Do Frade Dão Tinto
DOC Dão · Portugal
Vinho Tinto
- Uva
- Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
FERREIRA MALAQUIAS (ALENTEJO)
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Vinificação
- Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 26°C e maceração pelicular prolongada.
- Maturação
- 6 meses em barricas de carvalho francês.
- Cor
- Rubi intenso
- Aroma
- Frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos e maduros, especiarias e notas tostadas.
- Paladar
- Macio, elegante e harmonioso.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Hamonização
- É ideal para acompanhar queijos macios e iguarias à base de peixes, carnes brancas e vermelhas de confecção moderada da cozinha Mediterrânica.
O produtor
Ferreira Malaquias
A Ferreira Malaquias é uma empresa familiar portuguesa fundada em 1896 por José Ferreira Malaquias. Ao longo de quatro gerações, afirmou-se primeiro como comerciante e exportador de vinhos de lote da região do Dão, ligação que mantém desde a sua origem e que continua a marcar a identidade da casa até os dias de hoje. A...
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