Familia Mayol Finca Montuiri Malbec
Finca Montuiri, Luján de Cuyo, Mendoza · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Malbec
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Proveniente de um terroir de altitude e de vinhas antigas, combina fruta negra madura, violetas, especiarias e notas tostadas com uma estrutura robusta e taninos macios. Os 18 meses em carvalho francês acrescentam complexidade e elegância, resultando em um tinto encorpado, persistente e de excelente potencial de guarda.
Detalhes do rótulo
- Terroir
- Proveniente da Finca Montuiri, em Luján de Cuyo, uma das regiões históricas de Mendoza para a Malbec.
- Vinhedos
- O vinhedo está situado em área de elevada altitude, com clima continental, baixa umidade e forte amplitude térmica. Registros da parcela Old Vines indicam vinhas plantadas em 1926, não enxertadas.
- Solo
- Solos aluviais profundos, com cascalho arredondado e excelente drenagem.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- A fermentação inicia-se com leveduras indígenas, valorizando a expressão natural do vinhedo.
- Maturação
- 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo aproximadamente 50% das barricas novas.
- Cor
- Vermelho-rubi intenso e profundo, de grande concentração.
- Aroma
- frutas vermelhas e negras maduras, ameixa e amora, acompanhadas por violeta, especiarias, baunilha, café, notas tostadas e delicados nuances defumados.
- Paladar
- Robusto e encorpado, com grande volume e concentração de fruta. Apesar da estrutura, apresenta textura macia, redonda e envolvente, com taninos maduros e bem integrados ao carvalho.
- Temperatura de Serviço
- 16°C. a 18°C.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes bovinas grelhadas ou assadas, cordeiro, churrasco, carnes de caça, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos curados.
Familia Mayol
A Familia Mayol tem raízes que remontam ao início do século XX, quando avós imigrantes espanhóis se dedicaram ao cultivo de vinhedos em Mendoza. Em 1990, a família deu início ao próprio projeto vitivinícola, com a compra de sua primeira parcela em Tupungato, no Valle de Uco. Hoje o empreendimento familiar reúne diferen...
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