Sobre o rótulo

Notas do sommelier

VINOS DE POTRERO (GUALTALLARY - UCO - MENDOZA)
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Clima e Solo
Solo predominantemente calcárico.
Vinificação
Tradicional, a temperaturas proximas dos 30ºC, em recepientes de concreto. Maceração a frio durante 5 dias. Inicio da fermentação com leveduras indígenas.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho de primeiro e segundo uso.
Cor
Vermelho purpura profundo e intenso, límpido e brilhante.
Aroma
Muita fruta, com destaque para frutas negras maduras como ameixas, amoras e cerejas. Amadeirado com notas de baunilha, chocolate, tostado e canela.
Paladar
Malbec com muita pureza, elegância, complexidade um reflexo de seu terroir. Taninos finos e polidos com acidez bem integrada e equilibrada. De longo final em boca.
Temperatura de Serviço
16ºC. a 18ºC.
O produtor

Vinos de Potrero

A Vinos de Potrero é uma vinícola boutique de Gualtallary, um dos setores mais altos e cobiçados do Valle de Uco, em Mendoza. Fundada em 2008, dedica-se a explorar esse terroir de altitude, de solos calcários e pedregosos, noites frias e forte insolação, condições que imprimem tensão, frescor e precisão aos seus vinhos...

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Vinos de Potrero

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