Tintos

Laurent Clandestino Petit Verdot

Valle de Maipo · Chile

Vinho Tinto

Uva: 100% Petit Verdot
Volume: 750 ml

Qtd. estimada

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Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade

Sobre o rótulo

Notas do sommelier

O Clandestino Petit Verdot expressa a força e a personalidade dessa variedade no Valle del Maipo.

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Terroir: Os vinhedos estão situados no Valle del Maipo, sob clima mediterrâneo, caracterizado por dias quentes que terminam em noites frias, favorecendo uma maturação gradual das uvas.
Solo: Os solos são típicos de antigas bacias fluviais, profundos e de origem aluvial, com textura argilo-siltosa.
Colheita: Manual.
Vinificação: A fermentação é conduzida com leveduras nativas, a 27 °C, seguida de uma maceração de 43 dias. O longo período de contato com as cascas favorece a extração de cor, estrutura e taninos.
Maturação: 7 a 10 meses em barricas usadas e neutras.
Cor: Vermelho intenso com reflexos azul-violeta, demonstrando elevada concentração de cor.
Aroma: Aromas marcantes de alcaçuz e sálvia, revelando um perfil aromático complexo, fresco e levemente herbal.
Paladar: Na boca apresenta um ataque fresco e macio. Em seguida, surgem taninos maduros e concentrados, que proporcionam amplitude, estrutura e profundidade. O final é longo, persistente e elegante, com excelente presença tânica.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, parrilla, carnes de longa cocção, costela bovina, pratos com molhos intensos, caça e queijos curados de sabor pronunciado.

O produtor

Laurent

A Viña Laurent é uma vinícola boutique situada em Talagante, no Valle del Maipo, conduzida pelo casal Damien e Lorena Laurent. De origem francesa, Damien trilhou uma trajetória ligada ao vinho na região de Bordeaux antes de, ao lado de Lorena, chilena, encontrar no Maipo o terroir onde plantou seu primeiro vinhedo, em...

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