Tintos
Luma Chequen Gran Reserva Red Blend
Valle de Maule · Chile
Vinho Tinto
- Uva
- 50% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah e 20% Petit Verdot
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
INVINA (MAULE)
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Terroir
- As uvas são provenientes principalmente dos vinhedos Las Tizas e El Peral, no Valle del Maule.
- Colheita
- As uvas são colhidas manualmente, em caixas de 10 kg, com seleção dos melhores cachos.
- Vinificação
- Na vinícola, passam por maceração a frio durante 5 dias, seguida de fermentação em pequenos tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 27 e 29 °C por aproximadamente 10 dias.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho e é engarrafado com mínima filtração.
- Cor
- Vermelho-rubi intenso e profundo.
- Paladar
- Complexo e especiado, com boa presença de frutas vermelhas, cereja, ameixa seca e alcaçuz. O carvalho acrescenta notas tostadas e especiadas, integradas a uma estrutura equilibrada e de boa persistência.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Harmonização
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carne suína com molhos cremosos, massas com ragu, carnes de cocção lenta e queijos semicurados.
O produtor
InVina
InVina é uma vinícola do Valle del Maule, no sul da zona vitivinícola central do Chile, dedicada a mostrar a diversidade desse vale por meio de seus vinhos. A partir de vinhedos localizados em diferentes setores do Maule, elabora rótulos que vão de brancos frescos a tintos encorpados, com destaque para a Carménère. Ent...
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