Sobre o rótulo

Notas do sommelier

Projeto 100% familiar localizado em Ugarteche, em Luján de Cuyo (Mendoza), a Bodega Família Blanco elabora pequenos lotes de vinhos a partir de vinhedos próprios conduzidos com práticas sustentáveis. Busca expressar com autenticidade o terroir mendocino, unindo tradição, cuidado artesanal e caráter moderno em cada garrafa.
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Colheita
Manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica realizada em tanques de concreto a temperatura de 26°C. É realizada maceração carbônica para ressaltar seus aromas e sabores.
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês.
Cor
Vermelho rubi profundo e intenso, brilhante e límpido.
Aroma
Frutas vermelhas e negras maduras (cassis e ameixas). Notas de especiarias doces, baunilha e chocolate meio amargo.
Paladar
Elegante, de corpo médio, com taninos finos e redondos. Muito delicado e macio. Acidez fresca e salivante, longo final.
Temperatura de Serviço
16º a 18°C.
Harmonização
Combina perfeitamente com queijos frescos e com todo tipo de massas e de carnes, desde pizzas até carnes brancas.
O produtor

Familia Blanco

A Bodega Familia Blanco fica em Ugarteche, no distrito de Luján de Cuyo, em Mendoza. Por três gerações a família cultivou uvas destinadas a outras vinícolas, até que, em 2005, Gabriel e Mónica decidiram engarrafar seus próprios vinhos e dar vida ao projeto atual. Entre os vinhedos, protegidos por telas antigranizo e ir...

Conheça a vinícola
Familia Blanco

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