Mairena Reserva Malbec
Luján de Cuyo, Valle de Uco, Alto Agrelo · Argentina
- Uva
- 100% Malbec
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Malbec de Luján de Cuyo que combina fruta madura, violeta e ameixa com delicadas notas de baunilha, cacau e especiarias do carvalho francês. Estruturado, elegante e persistente, representa muito bem o estilo clássico de Mendoza.
Detalhes do rótulo
- Terroir
- As uvas são provenientes de Ugarteche, Luján de Cuyo, uma das tradicionais áreas vitivinícolas de Mendoza. A região combina altitude, clima seco e grande amplitude térmica.
- Colheita
- As uvas são colhidas manualmente e passam por seleção antes da elaboração.
- Vinificação
- A fermentação é realizada de maneira tradicional em tanques de aço inoxidável, buscando preservar a expressão varietal e a concentração da fruta.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.
- Cor
- Vermelho-rubi intenso, com tonalidades violáceas e boa profundidade.
- Aroma
- Aromas expressivos de frutas vermelhas maduras, cereja e ameixa, acompanhados pelas características florais de violeta do Malbec. A passagem por carvalho acrescenta notas de baunilha, especiarias, cacau e madeira tostada.
- Paladar
- Em boca apresenta bom corpo e estrutura, com taninos marcados, porém integrados, boa acidez e textura envolvente. A fruta madura aparece equilibrada pelas notas de carvalho, resultando em um vinho elegante, complexo e de final longo e persistente.
- Harmonização
- Ideal com carnes bovinas grelhadas ou assadas, cordeiro, churrasco argentino, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos curados.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
Familia Blanco
A Bodega Familia Blanco fica em Ugarteche, no distrito de Luján de Cuyo, em Mendoza. Por três gerações a família cultivou uvas destinadas a outras vinícolas, até que, em 2005, Gabriel e Mónica decidiram engarrafar seus próprios vinhos e dar vida ao projeto atual. Entre os vinhedos, protegidos por telas antigranizo e i...
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