Tintos

Mil Vientos Criado Em Barrica Malbec

San Juan · Argentina

Vinho Tinto

Uva: 100% Malbec
Volume: 750 ml

Qtd. estimada

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Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade

Sobre o rótulo

Notas do sommelier

O Mil Vientos Criado en Barrica Malbec combina a intensidade e a característica floral do Malbec de San Juan com uma longa etapa de maturação.

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Terroir: As uvas são provenientes de vinhedos localizados em La Bebida, San Juan, a aproximadamente 790 metros de altitude.
Clima: A região apresenta condições áridas e grande amplitude térmica, favorecendo a concentração da fruta e a maturação equilibrada das uvas.
Colheita: Manual.
Vinificação: Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
Maturação: A linha Criado en Barrica permanece aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, sendo posteriormente estagiada por cerca de 9 meses em garrafa antes da comercialização.
Cor: Vermelho-violáceo intenso, com profundos reflexos púrpura.
Aroma: Expressivo e delicado ao mesmo tempo, com destaque para ameixas maduras e em compota, violetas, mentol e especiarias. A passagem por carvalho acrescenta notas de chocolate e café, trazendo maior complexidade aromática.
Paladar: Persistente, macio e equilibrado, com fruta madura, especiarias e as agradáveis notas de chocolate e café provenientes da madeira.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, cordeiro, massas com molhos intensos, embutidos e queijos de média e longa maturação.

O produtor

Merced Del Estero

A Bodega Merced del Estero é uma pequena vinícola familiar localizada em Rivadavia, na borda oeste do Valle de Tulum, em San Juan. A propriedade, de cerca de catorze hectares, é cultivada pela família desde 1897, e a produção de vinhos finos teve início em 2005. De perfil boutique e com atenção à sustentabilidade, a ca...

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